Monday 24 January 2011

Paine dulce cu mango(Sweet bread with mango)-specialitate pentru mic dejun

Un deliciu consistent din...
1 mango,care se curata de coaja si se taie felii groase
4 oua
sare
1 cana zahar
2 cani lapte
1 1/2 cana faina
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita scortisoara
Ouale se bata cu putina sare,se adauga zaharul si laptele si se continua cu mixerul,apoi se adauga faina si praful de copt,se mixeaza bine si la final se adauga scortiosara.
In tava se pune hartie cerata si se aseaza (dupa preferinta)feliile de mango,peste ele se toarna aluatul si se da la copt pentru 35 de minute la 180 grade.Dupa ce se raceste se pune mana pe paine si se rastoarna pe masa,se inlatura hartia si se taie cubulete...
Pofta buna!:)



2 comments:

  1. Miha, eu am incercat sa fac aseara si nu mi-a iesit. am pus 2 oua in loc de 4 ca nu aveam mai mult, dar trebuia sa folosesc Mango. am pus baking powder si tot, si in 35 min nu s-a intamplat nimic. dupa 1 ora jumate am scos-o ca nu mai aveam chef sa mai astept. pe margini s-a copt, dar la mijloc era moale. culoare de asemenea, nu a iesit la fel de inchisa ca a ta. deci...habar nu am!

    ReplyDelete
  2. Adina,probabil ai pus 2 oua si restul ingredientelor din reteta,ca pentru 4 oua;iti reusea daca puneai cele 2 oua si jumatate din cantitatile de ingrediente.
    Mai incearca,nu te descuraja:)

    ReplyDelete