Saturday 24 April 2010

Cartofi noi cu unt ,smantana si marar

Ingrediente:
- Cartofi 1 kg
- unt 75 g
- smantana 100 g
- marar 1/2 leg
- sare
Preparare:
Cartofii se curata si se pun la fiert in apa cu sare si unt. Se pune apa numai atat cat sa acopere cartofii pentru a scurta timpul de preparare. Se fierbe sub capac si cand apa a scazut, cartofii sunt gata. Se adauga smantana si putin marar tocat si se serveste.
Timp Preparare:
20 minute
Se servesc ca garnitura.Eu am facut salata (cu rosii,castravete,ridichi,salata verde,sare,ulei,otet) si piept de pui la cuptor:)

POFTA BUNA !:)

Tuesday 20 April 2010

Meniu-pachetele de cartofi si piept de pui invelite in bacon,cartofi frantuzesti si salata de vara


2 piepti de pui taiati suvite
30 feli bacon
cartofi fierti
Se condimenteaza cu sare,vegeta si verdeturi
Se dau la cuptor pentru 25-30 grade la foc potrivit.

cartofii frantuzesti...
cartofi fierti si pasati cu furculita se aseaza in tava unsa cu unt,peste ei se feliaza cateva oua,apoi se invelesc ouale cu inca un strat de cartofi...la final branza din belsug.Am folosit 2 tipuri de branza:)





Iata,minunea din cuptor...cartofi mei preferati:D
Si pachetele gata!Ce mireasma!:)

Merge si o salata de vara cu masline negre,castravete,rosii micute,ceapa verde,ardei gras,frunze verzi de salata,ulei de masline,otet, sare...
Pofta buna!:)

Mamaliga inflorita


O mamaliga delicioasa...
Se face mamaliga mai moale,se pune in tava yena unsa cu ulei,se fac cuiburi in care se pun oua,pe langa oua se pune branza rasa sau cascaval,dupa preferinta si se da la cuptor la 190 grade pentru 15 minute.
Pofta buna!:)

Friday 16 April 2010

Biscuiti pentru copilasi,preparati cu ajutor :)

Ideali pentru copilasi:)

Ingrediente:
2 oua
putina sare
3 linguri zahar
esenta de vanilie
coaja de lamaie rasa
1 plic drojdie uscata
500 gr.faina
3 linguri margarina sau unt(ori o cutie de smantana)
1 pahar lapte

Se framanta un aluat si se lasa la crescut.Apoi se taie in forme si se coc in tava neunsa.
Atentie se coc foarte repede 10-15 minute!
Se servesc la un pahar de lapte.
Pofta buna!






Prajitura cu capsuni,crema de vanilie si frisca







Ingrediente:
pentru pandispan
3 oua
3 linguri zahar
putina sare
esenta vanilie
150 ml lapte
o cana faina(daca este necesar se poate adauga in plus)
praf de copt,o lingurita
capsuni proaspete
unt pentru uns tava si faina pentru tapetat.
Se va folosi un vas yena.
Crema:
crema este instant si se prepara conform instructiunilor de pe ambalaj:)
Frisca la tub pentru decor.

Mod de preparare:
ouale,sarea,zaharul,esenta si laptele,se omogenizeaza,apoi se adauga faina.
Se unge tava cu unt si se tapeteaza cu faina.Se toarna 1/2 din compozitia de pandispan,se pun capsunile si apoi se toarna restul de compozitie sa acopere capsunile.
Se da la cuptor la 190 grade timp de 30-35 min.
Dupa racire se prepara crema,se pune peste pandispan,apoi se orneaza cu frisca.
Pofta buna!

p.s.Este un desert super usor si foarte aromat:)

Tuesday 13 April 2010

Salata de fructe

Fructele sunt preferatele mele si pentru ca am prins o oferta super in hipermarket,am luat mere,pere,capsuni,banane,mandarine si am facut o salata delicioasa.
Este super usor de facut si un desert foarte sanatos si natural.
Se taie fructele,se stropesc cu zeama de la o mandarina(sucul este mai dulce fata de portocala) se amesteca si se serveste imediat.
Pofta buna!:)

Sunday 4 April 2010

Tort din biscuiti digestivi












Ajutorul meu de nadejde:)




Ingredinte:
2(400 gr.) pachete biscuiti digestivi(sau de care se doreste)
1 cana zahar
1 cana apa
4 linguri cacao
250 gr.margarina sau unt
esenta de rom
ciocolata menaj(eu am avut 2 oua mari de ciocolata)
bombonele
Mod de preparare:
Se face un sirop din apa cu zahar,pe foc.Se adauga cacaoa,esenta de rom,margarina,se mai pune putin la foc,amestecand in continuu,pana devine un sos ca de ciocolata:)
Se ia de pe foc si se adauga biscuiti sfaramati,apoi se pune pe un platou si se formeaza tortuletul.
Se topeste ciocolata si se toarna peste tortulet,apoi se face decor cu bombonele.
Se poate servi si dupa 30 minute.
Pofta buna!

Paste fericit tuturor!

Saturday 3 April 2010

Salata de cartofi cu oua,praz si castraveti

Poate fi o salata usoara sau garnitura la o fripura ;) Este salata preferata a copiilor:)

Ingrediente:(pentru 4 porti)
8 cartofi potriviti
2 oua
1 praz (fara frunze)
1/2 castravete taiat cubulete,daca se doreste decor,se taie cateva rondele:)
sare
piper
otet(cat doriti;dupa gust)
8 linguri ulei de masline

Mod de preparare:
Se fierb cartofi,ouale,apoi se curata.
Intr-un bol,se taie cartofii cubulete si ouale semilune.
Prazul se taie rondele si se adauga peste cartofi si oua.Se adauga otetul,uleiul si condimentele(sarea si piperul) si se amesteca.
Pofta buna!

Rulada cu carne de vita




Reteta:
700 gr.carne vita(se poate inlocui cu miel,pui sau porc)
2 oua
sare
pipper
praf de usturoi
patrunjel
marar
3 oua fierte tari
4-5 feli bacon
Mod de preparare:
Se amesteca carnea cu condimentele,usturoiul si verdeturile si ouale.Se unge o tava cu unt si se formeaza o rulada cu ouale fierte in interior.Se pune in tava si apoi se acopera cu feliile de bacon,se infig scobitori ca sa fixeze bine rulada,sa nu se desfaca.
Se da la cuptor pentru 30-35 minute la foc moderat.
Se serveste cu piure si salata de legume.
Pofta buna!