File de cod pane:Se sareaza fileul,separat se bat 2 oua(pentru 4-5 fileuri),intr-o farfurie se pune pesmet.
Fileul se da prin ou,apoi prin pesmet si se prajeste la foc moderat in ulei incins
Un deliciu!
Orezul garnitura:
1/2 ceapa tocata
1/2 ardei rosu taiat cubulete
2 cani orez basmatii
frunze de patrunjel uscat sau verde,eu am pus uscat
sare,sau
putina vegeta de legume
Se pune ulei intr-o craticioara,apoi ceapa,ardeiul si se calesc putin,apoi se adauga apa fierbinte,se adauga orezul si se lasa sa fiarba,pana scade apa(zeama) si apoi se adauga vegeta sau sarea
Aceasta garnitura este preferata noastra:)
pe cat de simplu,pe atat de gustos!si noua ne place pestele cu orez!
ReplyDeleteDaaa si pestele si orezul sunt alimente sanatoase,mai ales la copilasi:)
ReplyDelete