Spanac cu lapte si usturoi

Ador spanacul cu lapte si usturoi!Se prepara foarte usor si rapid...cam 30 minute!

500gr,spanac congelat sau verde
700ml,lapte
4 catei usturoi
1/2 ceapa potrivita
15 linguri ulei vegetal
2 linguri rase de faina
sare
piper
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei.Cand a prins culoare aurie se adauga spanacul,care se caleste 10 minute,din cand in cand amestecam sa nu se prinda.
Se adauga laptele si se lasa sa fiarba,amestecand din cand in cand,apoi se condimenteaza cu sare,piper si usturoi zdrobit sau pisat.
Separat intr-o farfurie se inmoaie faina cu putina apa cat sa devina un sos subtire,in care se mai adauga cateva linguri din fiertura din oala,asta pentru a nu face cocolosi...se pune sosul de faina in oala si se amesteca putin si este gata.
Se serveste cu paine prajita.
Pofta buna!